客家米食
 
 
     客家米食的由來,因為客家人早期生活較窮困,而米食的原料是大多是糯米,糯米吃後很容易就有飽足感,而且客家人因為好客,所以家中常會準備米食來招待客人,而因為勤儉,所以習慣拿手邊己有的材料來製作米食,而現今所看到的各種米食,幾乎都是因此進而自創發展出來的。


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