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　　 餐廳外面，有一股濃郁的孜然、茴香等辛香氣。鼎王系列的餐廳辛香料的味道，店外都比店內濃烈，用香氣吸引顧客上門。 鍋類分為「無老養生辣香鍋」，和「日本明治冰淇淋豆腐鍋」， 無老鍋比較類似日式庭院風格，中庭水池很美，坐在兩側的位置，會不斷地有乾冰飄進來。這裡的服務生，穿著包頭巾、寬鬆衣褲的服裝。店家照例會奉茶，鍋底內容非常豐富，主要用蔥蒜、辣椒、紅棗、枸杞，以及孜然、茴香、胡椒、檸檬葉等各種香辛料調味，像西北地區重口味的湯頭。 麵包豆腐像麵包一樣。有點像豆皮，吃起來卻非常綿密；吸飽湯汁之後，口感更是經典！ 薄薄的肉片，只要涮個幾下就可以吃了。沾上口味偏酸的特製醬料，味覺上結合酸、辣、鹹三個層次感受；羊騷味融合著香辛料，簡直是人間美味！
明治冰淇淋豆腐--店家打著「百年來近乎失傳」獨門技術的名號，贈送給顧客試吃，有如冰淇淋般的綿密口感， 和入口即化的程度，是一般豆腐做不到的。
*建議還是要先打電話訂位比較保險， 如果直接過去，可能還是需要排隊等候的。
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